文書ページは写真とは違います
PDFには小さな文字、表、線、図形など鋭い境界が多くあります。JPGの非可逆圧縮では境界に跡が出ることがあり、PNGの方がきれいに見える場合があります。
写真中心ならJPGも有効
カタログや写真資料のように連続した色変化が多いページはJPGで小さくできることがあります。ページ数が多いほど1枚ごとの差が総容量に積み重なります。
用途で決める
メッセンジャーで素早く共有する画像、拡大して読む資料、編集途中のファイルでは優先事項が異なります。
解像度も形式と同じくらい重要
PNGでも低すぎる解像度で出力すると小さな文字は読みにくくなります。必要な出力サイズで確認しましょう。